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La Federación Sindical Canaria (FSC), presente en la Mesa Sindical de la Hostelería del Archipiélago, se compromete a continuar luchando por los derechos de todas las personas trabajadoras de Canarias: salarios dignos que permitan vivir con dignidad, acceso a una vivienda asequible, transporte y servicios públicos de calidad, una sanidad pública que no se vea amenazada por la privatización y una educación integral y accesible para nuestra juventud.